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手工花生牛轧糖
菜品特色
这道手工花生牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由棉花糖(300克); 花生 (300克); 黄油 (50克); 奶粉 (250克); 糯米 纸(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的手工花生牛轧糖吧。菜品禁忌
所需食材
棉花糖(300克)；花生(300克)；黄油(50克)；奶粉(250克)；糯米纸(适量)所需调料
手工花生牛轧糖的做法
棉花糖，选用不带夹心的那种， 喜欢吃硬一点的口感，可以适量增加奶粉的用量，喜欢软一点的就增加黄油的用量，室温高的，建议放在冰箱中冷藏保存，不然会变软容易黏在一起的哦，相比 水饴做的牛轧糖，这个棉花糖的要容易太多，零难度，零失败，超级简单- 第 1 步
1.花生用烤箱烤熟，去掉红衣将花生仁掰开备用，黄油和棉花糖，一起放到电饭锅的不粘内胆里，用煮饭功能，加热融化 - 第 2 步
2.加入奶粉继续搅拌，直到均匀成团 - 第 3 步
3.再倒入花生碎继续搅拌，将花生粒和糖团揉匀 - 第 4 步
4.乘热将搅拌均匀的棉花糖团放在垫了保鲜膜的烤盘上用手整形成厚度1-2cm的长方形，趁温热的时候用擀面杖擀平表面即可。 - 第 5 步
5.等稍凉了用刀切成长条状，大小随意，以吃着方便为标准，注意，不要等凉透了切，那个糖会比较硬，不太好切哦，所以刚刚凉的时候切最好 - 第 6 步
6.最后，包上糯米纸，和漂亮的糖纸，就可以送人喽！！！
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