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火腿炖白菜
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菜品特色
材料：大白菜一颗金花火腿200克白胡椒香油做法：白菜洗净切去根部。切段备用火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）起油锅（油一点点就够了）下入白菜�菜品禁忌
所需食材
大白菜(一颗)；金花火腿(200克)；白胡椒；香油所需调料
火腿炖白菜的做法
- 第 1 步
1.白菜洗净切去根部。切段备用 - 第 2 步
2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿） - 第 3 步
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒 - 第 4 步
4..白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒 - 第 5 步
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可 （没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
该菜品最后更新于：2026-08-28
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