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双莲百合圆肉汤
菜品特色
古时候练愈加的行者更 视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。菜品禁忌
所需食材
莲子2两；莲藕1斤；百合5钱；圆肉5钱所需调料
双莲百合圆肉汤的做法
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。- 第 1 步
1.将所有材料洗净莲藕切成大块装备用
- 第 2 步
2.在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可
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