首页 >
哈尔滨腊肠
1.38W 0.93K
菜品特色
自己做更放心菜品禁忌
所需食材
前槽肉（肥：瘦-1:9）(5kg)；肠衣(5米)；世一堂2号料（参见淘宝）(1袋)；糖(250g)；曲酒(150g)；精盐(100g)；味精(70g)；香油(15g)；酱油(100)所需调料
哈尔滨腊肠的做法
1、加酱油时可放少许老抽，肠会更刺激食欲。2、吃不了可以冷冻到冰箱里。- 第 1 步
1.前槽肉切1cm方块加辅料混合5小时。 - 第 2 步
2.悬挂阳台通风处3天，用针刺肠衣，每根肠刺5-10个孔放气。 - 第 3 步
3.上锅蒸20分钟，切薄片。
该菜品最后更新于：2026-08-30
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/360852
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
