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土豆烧牛肉
菜品特色
材料：牛肉、土豆、葱、姜、蒜苗、花椒草果八角、盐鸡精酱油糖做法：将牛肉洗净切菜品禁忌
所需食材
牛肉；土豆；葱；姜；蒜苗；花椒草果八角；盐 鸡精 酱油 糖所需调料
土豆烧牛肉的做法
土豆和牛肉翻炒的时候可以加一点炖牛肉的汤再煮一煮 让他们融合一下味道 然后等到水分差不多干了就可以了- 第 1 步
1.将牛肉洗净切一厘米左右的方块 焯下水 把血水焯干净
- 第 2 步
2.高压锅放入焯好的牛肉 放入生姜花椒草果八角 再加入没过牛肉的水 煮四十分钟左右直到软烂
- 第 3 步
3.土豆切和牛肉差不多大小的方块 过油炸软
- 第 4 步
4.锅里留少量油 放入煮好的牛肉和炸好的土豆翻炒 放入葱段 加盐 糖 酱油 鸡精 快起锅时放入蒜苗即可装盘
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