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超大盘什锦炒饭
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菜品特色
世界杯来了，上班什么的都抛之脑后！看球是爽了，就是肚子不愿意了，吃了几天零食，养了一肚子脂肪。于是决定先吃饱再看球！自己做当然不能亏待自己，这样超大盘什锦炒饭就诞生了。。。可怕脂肪会不会更多？菜品禁忌
所需食材
西兰花(适量)；盐(适量)；花生油(适量)；米饭(200克)；瘦肉(50克)；番茄(1个)；莴笋(一小节)；红白萝卜(一小节)；火腿肠(适量)；玉米粒(适量)所需调料
超大盘什锦炒饭的做法
菜式营养：米饭，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。这是与多种食材搭配平衡膳食的美味佳肴。温馨提示：1、食材的搭配可以自己调整，选择自己喜欢的或是营养均衡很重要喔；2、吃炒饭时搭配一碗汤可以缓解炒饭的偏干的口感。- 第 1 步
1.（1） 莴笋，火腿肠，白萝卜，红萝卜、番茄切丁，瘦肉切条备用。 - 第 2 步
2.（2） 先将瘦肉和番茄一起放锅里炒一会儿，然后加入准备好的配料一起翻炒。 - 第 3 步
3.（3） 加入准备好的米饭翻炒，最后加盐调味即可。
该菜品最后更新于：2026-05-27
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