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馄饨
菜品特色
这道馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (半斤); 大葱 (两颗); 小麦 面粉 (500g);温水(250g);盐(适量); 香油 (适量);耗油(适量); 鸡精 (适量); 酱油 (适量);姜(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的馄饨吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(半斤)；大葱(两颗)；小麦面粉(500g)；温水(250g)；盐(适量)；香油(适量)；耗油(适量)；鸡精(适量)；酱油(适量)；姜(少许)所需调料
馄饨的做法
- 第 1 步
1.把水和面倒在盆里开始和面，水和面的比例是1:2就行，包多少可以自己掌握，和成光滑面团，醒一会，这个期间就可以去准备肉馅
- 第 2 步
2.肉剁碎，葱姜剁碎，把肉馅加酱油搅开，基本上都要加些水，因为肉馅太干，朝一个方向搅，然后加盐，香油，耗油，鸡精搅拌均匀，湿湿的就行
- 第 3 步
3.现在开始包了，揪一块面团，擀成薄片，用刀子切成小四方块，多余的边角去掉 - 第 4 步
4.包入少许肉馅，对折 - 第 5 步
5.两边朝中间捏在一起，好了，这样就可以，慢慢包吧 - 第 6 步
6.我每次都要包很多，冻上慢慢吃，省的现吃现包多麻烦(ฅ>/p>
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