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耗油焖土豆
1.65W
0.56K
分类:
素菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道耗油焖土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (1-2个);耗油(2-3小勺); 酱油 (1勺); 洋葱 (大半个); 香菇 (3-5朵);盐(适量); 青椒 (1-2个); 花生油 或 调和油 (2-3小勺);葱,蒜(葱末,蒜2-3瓣);芡汁(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的耗油焖土豆吧。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(1-2个);耗油(2-3小勺);
酱油
(1勺);
洋葱
(大半个);
香菇
(3-5朵);盐(适量);
青椒
(1-2个);
花生
油或
调和油
(2-3小勺);葱,蒜(葱末,蒜2-3瓣);芡汁(适量)
所需调料
耗油焖土豆的做法
第 1 步
1.土豆切块,炸至金黄
第 2 步
2.沥干捞出待用
第 3 步
3.香菇切片或切块,洋葱,青椒切成和土豆块同样大小的片
第 4 步
4.炒锅加油大火烧热爆香葱末和蒜瓣片,倒入香菇翻炒2-3分钟,加入青椒继续翻炒2分钟,把炸好的土豆倒入,加耗油,酱油,盐,翻炒2分钟左右,倒入300ml水,待水开勾芡收汁
该菜品最后更新于:2026-07-12
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