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威风蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
烤箱
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道威风蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋粉(90g); 白砂糖 (90g);油(30g); 鸡蛋 (4个); 牛奶 (50ml); 泡打粉 (1g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的威风蛋糕吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋粉(90g);白
砂糖
(90g);油(30g);
鸡蛋
(4个);
牛奶
(50ml);
泡打粉
(1g)
所需调料
威风蛋糕的做法
第 1 步
1.蛋黄蛋清分离 蛋黄加入30g白糖,油,牛奶搅拌均匀
第 2 步
2.蛋清打发
第 3 步
3.打发了这样子
第 4 步
4.打发的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄面粉里,不要转圈搅拌 上下翻拌,
第 5 步
5.翻拌匀后,把起泡震震,放入烤箱等待……
第 6 步
6.第二次烤烤了四十分钟, 烤箱小有点顶谷了,味道还是很好的!
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