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香煎三文鱼骨
菜品特色
三文鱼营养价值高，但是刺身比较贵，而且我家的宝贝不喜欢吃生的，三文鱼骨就不一样了，物廉价美，油里煎一下，好吃的不得了，宝贝吃的都不肯停下来！菜品禁忌
所需食材
三文鱼骨(500)；生姜(少许)；黄酒；大蒜(两片)；蚝油；白胡椒粉(少许)；柠檬汁(看个人喜欢)；生粉(少许（没有可省略）)所需调料
香煎三文鱼骨的做法
1、如果嫌三文鱼骨不够入味、可以腌制一晚，包上保鲜膜放冰箱！2、煎三文鱼骨是火不要旺，小火就够了，否则会溅的到处都是！- 第 1 步
1.将三文鱼骨洗净，切块，吸干水分 - 第 2 步
2.放入所有调料：黄酒、蚝油、生姜、大蒜、生粉、白胡椒粉 - 第 3 步
3.将调料用手抓均匀，腌制30分钟 - 第 4 步
4.锅里倒入少许橄榄油 - 第 5 步
5.将三文鱼骨放入锅中，煎至微焦 - 第 6 步
6.翻面继续煎，煎好就可以出锅了 - 第 7 步
7.出锅装盘，滴入柠檬汁，就可以开吃了！
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