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白蘑冬笋炒肉丝
菜品特色
这道白蘑冬笋炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白 蘑菇 (8只);盐(适量);糖(适量); 冬笋 (3个);肉丝(100g); 鸡精 (适量);葱(少许); 色拉油 (适量); 玉米 淀粉 (少许); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白蘑冬笋炒肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
白蘑菇(8只)；盐(适量)；糖(适量)；冬笋(3个)；肉丝(100g)；鸡精(适量)；葱(少许)；色拉油(适量)；玉米淀粉(少许)；料酒(适量)所需调料
白蘑冬笋炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.白蘑菇洗净沥干水分切片备用，冬笋去壳冲洗干净，沥干水分切片备用，肉丝洗净沥干水分，加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。 - 第 2 步
2.冷锅热油，待油热后，转中火，倒入腌制好的肉片煸炒一下。 - 第 3 步
3.再加入白蘑翻炒。 - 第 4 步
4.再加入冬笋继续翻炒。 - 第 5 步
5.炒匀后加少许水煮熟，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精来进行调味。 - 第 6 步
6.待收干汁水后就可以出锅装盘了，撒上一些葱花做装饰就可以了。 - 第 7 步
7.白蘑冬笋炒肉片就做好了。
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