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苹果派
菜品特色
这道苹果派不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (60g);糖(30g);低筋 面粉 (180g);水(30ml); 苹果 (2个);糖(10g); 玉米 淀粉 (10g);醋(2勺);蛋黄(1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苹果派吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(60g)；糖(30g)；低筋面粉(180g)；水(30ml)；苹果(2个)；糖(10g)；玉米淀粉(10g)；醋(2勺)；蛋黄(1个)所需调料
苹果派的做法
- 第 1 步
1.黄油切丁，加入细糖30g - 第 2 步
2.加入180g面粉 - 第 3 步
3.将面粉和黄油捏到一起成米粒状 - 第 4 步
4.加入1个鸡蛋黄和水混匀 - 第 5 步
5.捏成面团，放入冰箱冷藏1小时 - 第 6 步
6.苹果切丁 - 第 7 步
7.将苹果丁煮软加入淀粉水 ，加入糖和少量醋，也可以加柠檬汁，煮成糊状 - 第 8 步
8.把之前冷藏的面团拿出，擀成面皮，铺进模具，用牙签扎面皮 - 第 9 步
9.加入煮好的苹果，加上面团做的面条 - 第 10 步
10.烤200度，30分钟，上下火
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