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家常菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝
分类:
家常菜式
海鲜
粉丝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 扇贝 (5~6个); 料酒 (适量);粉丝(1把); 食用油 (适量);蒜荣(一头); 葱花 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝吧。
菜品禁忌
所需食材
扇贝
(5~6个);
料酒
(适量);粉丝(1把);
食用油
(适量);蒜荣(一头);
葱花
(适量)
所需调料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
第 1 步
1.扇贝一分为二
第 2 步
2.洗净后,放料酒腌制15分钟
第 3 步
3.蒜蓉放碗中,放盐、味精。扇贝肉放入扇贝壳。放了盐和味精的蒜蓉均分到每个上面,粉丝放在最上面。腌扇贝剩下的汤均分到每个上面
第 4 步
4.上汽后蒸15分钟
第 5 步
5.出锅后,每个上面放上葱,然后浇一点热油。
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