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凉拌蕨根粉
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菜品特色
今儿想吃点凉菜，做一道#凉拌蕨根粉#非常不错。菜品禁忌
所需食材
蕨根粉(250g)；黄瓜(1条)；葱姜蒜(适量)；辣椒(1个)；酱油(5ml)；醋(15ml)；耗油(3ml)所需调料
凉拌蕨根粉的做法
- 第 1 步
1.蕨根粉泡发，焯水过凉沥干水分备用; - 第 2 步
2.黄瓜切丝，葱姜蒜辣椒切末; - 第 3 步
3.蕨根粉铺底，将黄瓜丝、葱姜蒜覆盖其上，调一个老醋汁浇在食材上; - 第 4 步
4.锅内适量油，放入辣椒碎出辣味，将热油泚在葱姜蒜末上; - 第 5 步
5.把食材搅拌，让料汁均匀裹在食材上就可以啦！
该菜品最后更新于：2026-07-29
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