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黄瓜鸡蛋木耳饺子
菜品特色
这道黄瓜鸡蛋木耳饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (3根); 木耳 (一把); 鸡蛋 (4颗);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄瓜鸡蛋木耳饺子吧。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(3根)；木耳(一把)；鸡蛋(4颗)；盐(适量)所需调料
黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法
- 第 1 步
1.首先，将干木耳泡发，黄瓜洗净，鸡蛋打散～ - 第 2 步
2.第二步，将黄瓜切碎并攥去水份，木耳洗净切碎，鸡蛋炒熟后，稍微切碎一点，搅拌均匀。 - 第 3 步
3.第三步，依照个人口味加入适量盐搅匀。因为是素馅儿饺子，所以盐可以多放一点点，会比较好吃。稍微静置一会儿，可以看到黄瓜中的水分会被盐析出，包的时候注意不要带入过多的水分，不然皮会塌。 - 第 4 步
4.最后，包个漂亮的饺子吧～Ps：因为馅料已经很好熟，所以煮的时候不要煮太久，否则皮会破掉～而且最好是边包边煮，毕竟，黄瓜里还是含有水分的～夏日吃，很清口哦～
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