蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
孜然土豆肉片
分类:
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
起初不会做这道菜,因为我家先生特别喜欢吃,后来就自己慢慢摸索。这种做法很简单的哦
菜品禁忌
所需食材
精
瘦肉
(250g);
土豆
(200g);
孜然
粉(15g);
辣椒
粉(15g);盐(适量);
味精
(适量);
砂糖
(适量);
醋
(适量);
老抽
(适量);
生抽
(适量);
淀粉
(适量)
所需调料
孜然土豆肉片的做法
第 1 步
1.精瘦肉切片,加入少许盐、味精,醋,生抽、老抽,还有一小勺淀粉。拌匀,静置10分钟
第 2 步
2.土豆,削皮,然后切片。做好是用那种专门削土豆皮的来切片。然后泡土豆,出水,晾干,待用
第 3 步
3.油烧好以后加入瘦肉炒,炒到变色,然后再多炒几分钟,随后就可以加入土豆片啦
第 4 步
4.待土豆片差不多软化以后就开始家少许盐和味精、然后加入一半孜然粉,再加入辣椒粉。
第 5 步
5.现在可以试味了,不够的就自己加吧。起锅之前加入剩下一半的孜然粉,翻炒一下就可以起锅啦。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/351839
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
热干面
火腿番茄奶酪鸡蛋卷
豆角茄条
榨菜牛肉丁
上汤番茄鸡翅火锅
虾皮韭菜炒蛋
猪肝炒韭菜
锅巴土豆
美食推荐
清汆肉丸
绿豆芽炒肉丝
鱿鱼炒西兰花
田园系列之意面
干贝虎皮冬瓜
锅包肉
新疆抓饭
大拌生菜
黑芝麻纸杯蛋糕
复刻五果鸭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
五花肉爆炒四季豆
铜盘蒸牛肉
山药红枣鸡汤
海南小吃
狮子头
冬瓜汤
咖啡鱼
肥肠粉
萝卜泡菜
地三鲜
日本料理
新疆风味红焖羊排
黑豆汤
虫草花玉米炖脊骨
自制小时候吃的辣酱
烧麦
土豆汤
酸豆角炒肉沫
玉米
老