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香浓奶酪布丁
菜品特色
为儿子精心制作，儿子超级爱吃，零添加剂香浓美味！菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(100g)；牛奶(280g)；淡奶油(200g)；鸡蛋(2个)；细砂糖(60g)所需调料
香浓奶酪布丁的做法
TIPS: 1.奶油奶酪要买没有添加剂的，品质好的 2.奶油奶酪要隔水融化 3.奶油牛奶加入奶酪里，如果奶油又有凝固，可以继续隔水加热一下 4.蛋液放进去要搅拌均匀 5.布丁糊一定要过滤一下，这样口感好的没话说 6.布丁要隔水烤，记得烤好放进烤箱焖1小时，之后放凉，放入冰箱冷藏之后再吃那口感才棒。- 第 1 步
1.所有材料准备好 - 第 2 步
2.奶油奶酪+砂糖隔水融化 - 第 3 步
3.加入鲜奶油搅拌均匀 - 第 4 步
4.加入牛奶搅拌均匀 - 第 5 步
5.搅拌好的布丁糊 - 第 6 步
6.加入打散的蛋液继续搅拌均匀 - 第 7 步
7.布丁糊搅拌均匀备用 - 第 8 步
8.过筛布丁糊，做出的布丁更细腻顺滑 - 第 9 步
9.把布丁液装入消毒好的杯子里 - 第 10 步
10.烤箱提前预热150度，上下火，布丁杯放入深烤盘，之后注入一半的热水 - 第 11 步
11.放入烤箱，烘烤40分钟，烤好用牙签扎一下，牙签不倒就表示好了，然后放在烤箱里焖1个小时，之后放量，放入冰箱冷藏2小时以上再吃口感更加。
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