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榄菜豆角

分类:家常菜式 川菜 下饭菜 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

本来以为这道菜是自炊食堂最容易的了,属于懒人级别。但是做的时候,发现豆角也太难熟了吧(这是我第一次做豆角),不过好在橄榄菜救了它,成了绝配!我只能说,真的好吃呀!好吧,我承认,我更喜欢橄榄菜直接配饭,加豆角只是为了营养均衡!

菜品禁忌

所需食材

豆角(200g);橄榄菜(20g);蒜(适量)

所需调料

榄菜豆角的做法

不知道你们会不会,我买的橄榄菜比较多油,所以建议一开始放油的时候少放点,不然之后会超油!当然你喜欢油一点那随便你放吧!
  • 第 1 步1.主角们,漏了蒜蓉军!
  • 第 2 步2.加少量油,放入蒜蓉,爆香
  • 第 3 步3.放入豆角,翻炒至豆角熟透(这个过程好久,饺建议豆角先过下水)。
  • 第 4 步4.放入橄榄菜,不用再放盐了,翻炒片刻,即可出锅
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