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火腿蘑菇豆腐汤

分类:晚餐 煲汤菜 火腿萝卜汤 蘑菇汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道火腿蘑菇豆腐汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香肠 火腿 (4条); 豆腐 (1块);袖珍杏鲍菇(3个); 胡萝卜 (四分之一根); 海带 丝(一小把); 香葱 (2颗);油盐(适量);醋(适量); 玉米 淀粉 (3勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的火腿蘑菇豆腐汤吧。

菜品禁忌

所需食材

香肠火腿(4条);豆腐(1块);袖珍杏鲍菇(3个);胡萝卜(四分之一根);海带丝(一小把);香葱(2颗);油盐(适量);(适量);玉米淀粉(3勺)

所需调料

火腿蘑菇豆腐汤的做法

  • 第 1 步1.所有要煮的材料切丝备用
  • 第 2 步2.锅内放油烧热后放入葱花炒香,放入香肠丝炒香,再倒入胡萝卜丝翻炒均匀
  • 第 3 步3.倒入黄豆芽翻炒均匀,炒一会
  • 第 4 步4.加入3大碗水烧开,调入生抽和盐调味
  • 第 5 步5.倒入海带煮开
  • 第 6 步6.最后加入豆腐,先不要搅动,待豆腐丝煮开后再搅匀
  • 第 7 步7.玉米淀粉加入适量水拌匀
  • 第 8 步8.淋入淀粉水再次烧开
  • 第 9 步9.最后放入葱花调味调色
  • 第 10 步10.装碗了!喜欢酸爽的可以加入适量醋,恩,味道好极了!
  • 第 11 步11.再来一碗,配上千层饼丝,好吃的一餐!
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