泡菜
菜品特色
娃娃菜已经拿盐腌制过所以过程中不可在放盐菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(2个)；生姜(一个大拇指长)；蒜子(一个)；辣椒粉(依据个人口味)；苹果(半个)；梨子(半个)所需调料
泡菜的做法
可以拿它做大酱汤哦！- 第 1 步
1.将娃娃菜剥去外皮一层一层的撒上盐腌制半天，把水拧干放在盘中（剥去外皮的娃娃菜洗可以，不洗也行如果洗的话一定要用凉开水） - 第 2 步
2.将生姜、蒜子、苹果、梨子切成末 - 第 3 步
3.把所有的辅料倒在一起在倒入少许凉白开搅拌匀称 - 第 4 步
4.把调好的佐料一层一层的放入娃娃菜内，找一个密封的容器，或者这样的碗也行用保鲜膜密封，2天后变泡制好了
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