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梅干菜烧肉
分类:
下饭菜
红烧
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道梅干菜烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (一斤多点); 梅干菜 (三四棵);油盐 料酒 (适量);葱姜适量; 生抽 老抽 (适量); 黑胡椒 粉(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的梅干菜烧肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(一斤多点);
梅干菜
(三四棵);油盐
料酒
(适量);葱姜适量;
生抽
老抽
(适量);
黑胡椒
粉(少量)
所需调料
梅干菜烧肉的做法
第 1 步
1.肉洗净切块,油锅烧热放姜葱爆香放肉翻炒
第 2 步
2.梅干菜洗净切小段浸泡30分钟以上
第 3 步
3.锅里放料酒翻炒一会,放生抽老抽翻炒片刻,放热水烧开
第 4 步
4.加入梅干菜中小火烧1小时
第 5 步
5.如果汤多就大火收汁放葱花蒜末翻炒一下出锅
第 6 步
6.装盘
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