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拌鱿鱼干
分类:
下酒菜
拌菜
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
推杯换盏是每个男人都津津乐道的事情,饭桌上有了酒就必然要弄个下酒的小菜,大鱼大肉豪放但缺乏了小酌几杯的情趣,清淡的蔬菜又有那么几分寒酸。这时就需要这么一道味道浓厚,大小合适,越嚼越香的拌鱿鱼干出现了。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
干(2个)
所需调料
拌鱿鱼干的做法
这种鱿鱼干一般在出售韩国朝鲜食品的市场就能买到
第 1 步
1.鱿鱼干用冷水泡12小时,去黑膜切成条。
第 2 步
2.九勺调料搞定美味按从左到右从上到下的顺序:蒜、姜、香油辣椒酱、果醋、辣椒面白糖、酱油、白酒
第 3 步
3.撒上芝麻拌匀即可
第 4 步
4.
第 5 步
5.
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