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香肠卷
菜品特色
这道香肠卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 干酵母 ; 香肠 ;水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香肠卷吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；干酵母；香肠；水所需调料
香肠卷的做法
香肠可用火腿肠代替，揉面时可根据个人喜好加入鸡蛋，牛奶或者蔬菜汁，做成不同口味的。新手如果不知道面团该切多大，可先做一个试试。- 第 1 步
1.干酵母加入温水调成酵母水，倒入面粉，加适量水揉成面团，盖上湿布发酵。
- 第 2 步
2.将香肠均匀切成细长条待用。
- 第 3 步
3.待面团内部出现蜂窝状小孔即发酵好了。在案板上撒些面粉，将面团置于案板上揉好，搓成长条，用刀均匀切成若干份小面团。
- 第 4 步
4.取一块面团，搓成细长条，取两根香肠条，末端夹住面条，将面条缠绕在香肠外面。
- 第 5 步
5.做好后上锅蒸20分钟左右即可。
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