五花肉炒豆鼓
菜品特色
我是最爱我妈炒的这道菜了，可惜我炒不出那种味道菜品禁忌
所需食材
五花肉(适量（看人数）)；豆鼓(适量（看人数）)；青椒(看个人喜好决定多少)；蒜(可放可不放)；老抽(少许)；盐(少许)所需调料
五花肉炒豆鼓的做法
豆鼓没买好，时间也比较紧，炒不出我爱吃的味道。希望各位可以炒出自己想要的菜肴。我炒的时候忘记炸了，后来问了我妈妈，说是要炸，所以就该了一下步骤- 第 1 步
1.蒜切片备用 - 第 2 步
2.五花肉切好，因为时间比较紧，我切的比较厚 - 第 3 步
3.豆鼓洗干净，沥干水 - 第 4 步
4.青椒切好，备用 - 第 5 步
5.放油炸豆鼓，就像炸薯条一样。要多放一点油。炸到豆鼓老了，就可以捞出来备用了。把多余的油倒入其他容器，做其他菜用。留下正常的炒菜油量就行了
- 第 6 步
6.油烧至七层热时，放入蒜，小炒一下
- 第 7 步
7.接着可放入五花肉，不喜欢吃肥肉的可以多炒一下，把油炒出来，不过不要炒的太硬了
- 第 8 步
8.放入豆鼓，爆炒。 - 第 9 步
9.最后，放入少量的老抽，盐，醋
- 第 10 步
10.大工告成！谢谢观赏！
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