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麻辣米豆腐
菜品特色
这道麻辣米豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由米 豆腐 ;肥瘦 猪肉 ;郫县 豆瓣酱 ;干 辣椒 ; 大蒜 ; 小米 辣椒 ; 花椒 ; 葱花 ; 胡椒粉 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣米豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
米豆腐；肥瘦猪肉；郫县豆瓣酱；干辣椒；大蒜；小米辣椒；花椒；葱花；胡椒粉；香油所需调料
麻辣米豆腐的做法
- 第 1 步
1.米豆腐买回来切块，放入开水中放入盐，煮一下捞出备用 猪肉剁成肉馅，加入蚝油，生粉，盐，油，拌匀腌制 大蒜，小米辣椒，干辣椒切好，锅烧热放入油，放入肉末炒香，在放入大蒜，干辣椒，小米辣椒，豆瓣酱炒出红油，在放入米豆腐'加入水差不多冒过米豆腐盖上焖煮几分钟，然后加入生抽，少许老抽调色，鸡精翻炒均匀装盘，洒上葱花，胡椒粉滴入几滴香油既可，我吃的比较清淡，所以就没有在放盐了，因为豆瓣酱本身就很咸，如果口味重的朋友可以在加些盐
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