蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
甜点饮品
面包糕点
美食分类
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
茄汁带鱼
1.25W
0.87K
分类:
下饭菜
海鲜
清蒸菜
茄汁
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平时带鱼都是清蒸或糖醋,用带鱼做茄汁味还是第一次尝试,结果效果非常不错,厚实的肉质,酸甜的口味很下饭开胃,大半都被儿子吃完了。
菜品禁忌
所需食材
带鱼
(500克);油(适量);
黄酒
(少许);姜(少许);盐(少许);葱(少许);
番茄
酱(少许)
所需调料
茄汁带鱼的做法
1.带鱼腌制片刻去腥再沥干2.带鱼煎熟后再放入番茄酱中拌匀即可
第 1 步
1.带鱼洗净取中段
第 2 步
2.把带鱼放入碗中,放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
第 3 步
3.起油锅加热,放入带鱼煎
第 4 步
4.煎至金黄出锅备用
第 5 步
5.锅中留油将番茄酱倒入锅内
第 6 步
6.煸炒均匀
第 7 步
7.再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
该菜品最后更新于:2026-09-11
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/349774
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
洋葱炒鸡蛋
蒜香番茄炒土豆片
青椒肉丝
飞饼香蕉派
蒜泥白肉莴笋卷
地三鲜
青红椒炒香芋丝
肉片炒南瓜藤
美食推荐
葱油淋鱼片
香煎肉末豆腐
红烧素鸡
KT猫粉色草莓慕斯
红烧小黄鱼
姜丝焖鸡肉
三丝豆干
鱼香鸡丝
川味红烧牛肉
海参皮蛋瘦肉粥
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
椰子汁
香菇炖鸡
果干
秘制烧牛肉
蜂蜜葡萄
美食
点心
榨菜肉丸汤
油菜
潮州菜
冰棍
荷叶蒸饭
牛奶煎饼
香辣虾
炖锅
西红柿牛肉汤
莲藕汤
枸杞炝莴笋
爆炒鱿鱼
粉蒸肉