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家庭版鲑鱼肉
分类:
海鲜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
日本代购这种鲑鱼肉50多块一瓶才150g.很多宝妈都买这种给孩子拌粥吃,其实没必要了,自制的家庭版绝对不逊于代购的,关键是新鲜~~马哈鱼很有营养啊,和三文鱼是一个种类的,价格却差好多。可以说是平民三文鱼…
菜品禁忌
所需食材
鲑鱼肉(马哈鱼块);
葱丝
,
姜丝
;
料酒
,
胡椒粉
;盐,糖,
酱油
所需调料
家庭版鲑鱼肉的做法
第 1 步
1.就是这种马哈鱼块,有没有三文鱼的感觉。
第 2 步
2.马哈鱼切碎,如果是给孩子拌粥吃,就切的越碎越好。加入料酒,胡椒粉,盐,葱姜丝,抓匀。腌20分钟
第 3 步
3.腌好之后,把葱姜丝挑出来,锅放油炒香葱姜丝,炒香后要把葱姜丝捞出来扔掉,只留底油。
第 4 步
4.倒入切碎的鱼肉,翻炒到鱼肉变色。
第 5 步
5.放入酱油,一点点糖。继续翻炒。喜欢香酥口感的,可以小火多炒一会去掉水分
第 6 步
6.加入熟芝麻,拌匀。出锅
第 7 步
7.成品
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