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面茶
菜品特色
爸爸和女儿喜欢喝菜品禁忌
所需食材
小米面(一大勺)；白胡椒粉(少许)；水(适量)；芝麻酱(适量)；芝麻(少许)；盐(少许)所需调料
面茶的做法
- 第 1 步
1.将小米面和胡椒粉放入锅中，慢慢加水，并且不停的搅拌没有疙瘩为止。浓浓度适量不要太汐，全过程小火儿边煮边搅拌，大约15分钟左右。
- 第 2 步
2.生芝麻倒入平底锅小火儿慢慢烘成稍微泛黄后盛出，放在案板上撒些要，将芝麻盐擀碎。
- 第 3 步
3.芝麻酱加入香油搅拌均匀
- 第 4 步
4.将面茶倒入碗中，浇上芝麻酱，撒上芝麻盐即可。老北京的喝法是沿着碗边儿哟！
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