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素炒猫耳朵
菜品特色
这道素炒猫耳朵不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 洋葱 、青红彩椒、 香菇 、 木耳 ;猫耳朵组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素炒猫耳朵吧。菜品禁忌
所需食材
洋葱、青红彩椒、香菇、木耳；猫耳朵所需调料
素炒猫耳朵的做法
蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配- 第 1 步
1.把蔬菜洗净切丁备用。 - 第 2 步
2.买现成的猫耳朵，煮之前用凉水涮一下。 - 第 3 步
3.开水锅里放些盐和油防止粘连。 - 第 4 步
4.煮到飘起来了，变大了就行了，我用的是干的小火煮。可以稍微用凉水涮一下再炒也行，我喜欢吃粘粘的就没涮水。 - 第 5 步
5.香菇蔬菜进炒锅，加入老抽蚝油盐煸炒，偷偷放了点儿番茄酱也不错。 - 第 6 步
6.放入猫耳朵煸炒，最后放进木耳煸炒出锅 - 第 7 步
7.出锅喽
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