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咸嫩毛豆
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菜品特色
吃烧烤怎么能没有毛豆，每次去烧烤店都要3，4盘，有的时候还没煮熟，吃完坏肚子，自己学会了想什么时候吃就什么时候吃，绝对美味。菜品禁忌
所需食材
毛豆(一斤)；姜片(5片)；干辣椒(几个)；盐(5勺)；八角(两朵)；花椒粒(一勺)；茴香(两勺)所需调料
咸嫩毛豆的做法
- 第 1 步
1.毛豆用盐水搓洗干净，用剪子把两头减掉，更入味。 - 第 2 步
2.锅里的水刚好把毛豆盖住，放入准备好的调料，干辣椒，姜片，茴香，八角，花椒，盐。盖上盖子，大火烧开之后转中火，中火煮20分钟，然后关火焖5分钟。如果不着急吃用这个汤一直泡着，泡几个小时更入味。 - 第 3 步
3.成品。做了两斤都吃掉了！ - 第 4 步
4.比那个时候胖5斤，，，
该菜品最后更新于：2026-05-24
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