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入口即化爪
菜品特色
这道入口即化爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪500克;葱(适量);蒜(适量); 桂皮 (适量); 香叶 (适量); 八角 (适量); 桔子 皮(适量);姜(适量);盐(适量); 酱油 (适量);油(半锅);水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的入口即化爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪500克；葱(适量)；蒜(适量)；桂皮(适量)；香叶(适量)；八角(适量)；桔子皮(适量)；姜(适量)；盐(适量)；酱油(适量)；油(半锅)；水(适量)所需调料
入口即化爪的做法
香气扑鼻，放进嘴里，一吮即化，不像普通的鸡爪那么难咬。- 第 1 步
1.先把买来的鸡爪洗净，放在阳台有太阳的地方晒干，越干越好，然后在锅里放半锅油，六七成热的时候，把晒干的鸡爪放进油锅里炸，等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎地胀起来以后，捞出来，放凉。
- 第 2 步
2.在锅里先用油把葱、蒜爆香以后，把鸡爪放进去，添水盖过鸡爪，再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油，大火煮40分钟到一个小时左右，即可出锅。
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