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罗汉果雪梨膏
菜品特色
从伦敦回来后，嗓子一直不太舒服。加上近期拜访亲朋好友，又被动菜品禁忌
所需食材
雪梨(1250g)；罗汉果(2个)；蜂蜜(100g)；古方红糖(适量)所需调料
罗汉果雪梨膏的做法
- 第 1 步
1.罗汉果雪梨膏 - 第 2 步
2.雪梨去皮 - 第 3 步
3.雪梨切块打成果泥，与去壳的罗汉果一起熬煮，煮开后关小火继续熬半小时 - 第 4 步
4.用纱布过滤出固态物，继续熬至浓稠 - 第 5 步
5.熬稠后加入红糖，待红糖融化后立即关火，放温热后拌入蜂蜜，装瓶
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