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香煎红糖糯米饼
分类:
下午茶
平底锅
煎食
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
软糯糯,香喷喷,美好的一天从糯米饼开始吧!
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
,
红糖
,
芝麻
均适量
所需调料
香煎红糖糯米饼的做法
1.包裹红糖后轻轻捏一捏,再搓成球,压成饼状,免得红糖露出来。2.吃时配点苹果解油腻哦,适量吃哦,毕竟是油煎的,且糯米不好消化哦。
第 1 步
1.食材都在这里了,都没有称量,我的量做了七个饼。大小可随意些。
第 2 步
2.糯米粉加水和成面团,各种糯米粉的吸水性不一样,水要一点一点加哦!
第 3 步
3.搓成长条,分成若干个剂子,使得饼的大小均匀些。也可以随意揪一块面团哦!
第 4 步
4.按扁,中间略深,放上适量红糖,不要贪多,会漏呢!
第 5 步
5.合拢,再轻轻捏几下,防止露馅。再到芝麻里滚一滚后,轻轻压扁。
第 6 步
6.七个饼哦,大小、形状不一,请自动忽略哦
第 7 步
7.平底锅放橄榄油,小火煎制。
第 8 步
8.底面焦黄后,翻面煎制,饼之间保持距离,免得粘在一起。
第 9 步
9.两面焦黄,中间略鼓起,就可以了。
第 10 步
10.出锅了,香香甜甜,软软糯糯,好吃
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