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香辣蒜蓉虾
菜品特色
每次去我婆婆那她都会买，不管多贵，因为我喜欢吃。，我能有这么好婆婆真幸福，菜品禁忌
所需食材
基围虾(八两)；大蒜(四瓣)；姜(一块)；料酒(适量)；盐(一小勺)；鸡精(一点点)；食用油(适量)所需调料
香辣蒜蓉虾的做法
虾一定要掉虾线和头部的脏东西，。- 第 1 步
1.弄干净的虾，放水里煮一下掏起，姜蒜切好， - 第 2 步
2.锅里放油，油热后放姜蒜辣椒爆炒。 - 第 3 步
3.在放虾，爆炒一下。 - 第 4 步
4.爆炒后放料酒，酱油盖几分钟 - 第 5 步
5.收汁后，放盐、鸡精爆炒炒的没一点汤汁，起锅，就这样OK了。。。。
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