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豆豉青椒

分类:午餐 晚餐 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道豆豉青椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (500g);油(适量);蒜(5瓣); 白砂糖 (1勺); 豆豉 (5g);盐(半勺); 生抽 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉青椒吧。

菜品禁忌

所需食材

青椒(500g);油(适量);蒜(5瓣);白砂糖(1勺);豆豉(5g);盐(半勺);生抽(1勺)

所需调料

豆豉青椒的做法

让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~
  • 第 1 步1.准备原料(青椒,蒜子,豆豉)
  • 第 2 步2.青椒用刀拍扁
  • 第 3 步3.把蒜子与豆豉剁成茸备用
  • 第 4 步4.热锅热油,下青椒煎制
  • 第 5 步5.两面都煎出虎皮纹为宜
  • 第 6 步6.然后加入少量的盐,糖调味
  • 第 7 步7.再来点生抽提提鲜
  • 第 8 步8.跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
  • 第 9 步9.成品
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