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自制油条~早餐必备

分类:油条 早餐 平底锅 炸食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

因为在国外没有办法吃到喜欢的食物,很多食物只能自己在家做,但这样更卫生,吃起来也更放心一些

菜品禁忌

所需食材

面粉(200g);盐(2g);水(140ml);油(10g);酵母(4g);泡打粉(2g);小苏打(2g)

所需调料

自制油条~早餐必备的做法

  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.将面粉倒入容器里
  • 第 3 步3.准备好的辅料倒入面粉中搅拌
  • 第 4 步4.慢慢加入温水,将盐和油均匀的揉进面粉里
  • 第 5 步5.等待发酵
  • 第 6 步6.发酵后非常软,拉伸度不错,然后将面铺在油案板上,成长方形,切块,将两个面长条铺在一起压扁,再用筷子在中间压一条线
  • 第 7 步7.平底锅里放半锅油,用中火炸油条,直至金黄
  • 第 8 步8.油条完成了!
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