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红糖钵仔糕

分类:蒸菜 下午茶 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

钵仔糕就是广东小吃。 因为,红糖含有很多种微量元素,适合小孩老人吃用,满妃古法红糖的甘蔗原材料。做钵仔糕放红糖首先颜色作出成品更诱人。主要换种口味吃出满妃古法红糖的营养。带着甘蔗的味道。

菜品禁忌

所需食材

木薯粉(100g);红豆(适量);清水(120ml);满妃古法红糖(1颗)

所需调料

红糖钵仔糕的做法

  • 第 1 步1.木薯粉加一半清水调成粉浆
  • 第 2 步2.煲好热水用杯子装好,把红糖放入去
  • 第 3 步3.两种浆趁热混合。形成熟粉,防止粉浆沉淀。
  • 第 4 步4.倒入杯子中,洒上红豆
  • 第 5 步5.开火上锅,大火蒸10-15分钟呈透明色
  • 第 6 步6.成品
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