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闽北炒黄粿

分类:小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道闽北炒黄粿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由松溪六墩黄粿(500克);尤鱼(3只); 洋葱 (1个); 红萝卜 (半根或1小根); 香菇 (5朵); 油菜 (5棵);老姜(三片); 大蒜 (1个); 白糖 (少许);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的闽北炒黄粿吧。

菜品禁忌

所需食材

松溪六墩黄粿(500克);尤鱼(3只);洋葱(1个);红萝卜(半根或1小根);香菇(5朵);油菜(5棵);老姜(三片);大蒜(1个);白糖(少许);盐(少许)

所需调料

闽北炒黄粿的做法

  • 第 1 步1.黄粿切片过水备用、尤鱼切丝焯水备用、红萝卜洋葱香菇切丝备用。起锅热锅加二勺油加入油紫迅速翻炒1另钟加少许盐盛出。2.热锅加三勺油放入大蒜老姜炒香后放入洋葱红萝卜香菇丝尤鱼丝翻炒至七分熟加少许盐翻吵二秒、倒入黄粿翻炒至黄粿软后加入一勺白糖、如果味不够可再加些盐翻炒均匀装盘即可。
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