鸡腿炖土豆

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分类：下饭菜炖菜煸炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道鸡腿炖土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由琵琶腿(7只);盐(适量.); 土豆 (1个);海天豆瓣酱 (2汤匙);海天一品鲜酱油 2.5勺.; 八角 (2个); 花椒 (15颗); 桂皮 (1小块);葱(适量);姜(适量);蒜(适量); 老抽半勺组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡腿炖土豆吧。

菜品禁忌

所需食材

琵琶腿(7只)；盐(适量.)；土豆(1个)；海天豆瓣酱(2汤匙)；海天一品鲜酱油2.5勺.；八角(2个)；花椒(15颗)；桂皮(1小块)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；老抽半勺

所需调料

鸡腿炖土豆的做法

第 1 步1.1土豆切块备用，鸡腿上划几刀然后放入开水中焯烫。
第 2 步2.2葱切段，姜切片，5瓣蒜备用。
第 3 步3.3炒锅放油放入八角花椒桂皮煸出香味接着放入鸡腿煸炒然后在放葱姜蒜煸香依次放入酱油豆瓣酱炒制上色然后放入开水炖至25分钟。
第 4 步4.4放入土豆半勺老抽适量盐在炖至10分钟待汤汁收浓时即可。

该菜品最后更新于：2026-07-29

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