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豆浆炖羊腿
分类:
下酒菜
豆浆机
私家菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆浆炖羊腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由澳洲带骨羊后腿(1只); 枸杞 (20粒); 豆浆 1000ml;盐(1茶匙);铁棍 山药 (700克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆浆炖羊腿吧。
菜品禁忌
所需食材
澳洲带骨羊后腿(1只);
枸杞
(20粒);
豆浆
1000ml;盐(1茶匙);铁棍
山药
(700克)
所需调料
豆浆炖羊腿的做法
第 1 步
1.材料备好。
第 2 步
2.黄豆隔夜泡发好,装入豆浆机网罩中,启动豆浆机打成豆浆。
第 3 步
3.用筛网过滤豆渣,倒入奶锅碗中,山药去皮切段泡入水中备用。
第 4 步
4.将豆浆倒入锅中,然后放入羊腿。
第 5 步
5.煮开后,勺去表面的浮沫。
第 6 步
6.盖上盖子,调小火炖煮一个小时。
第 7 步
7.然后倒入铁棍山药。
第 8 步
8.煮至山药软绵,撒入枸杞和盐即可。
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