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一个馒头的华丽变身
菜品特色
关于馒头的事，醮蜂蜜、沙拉、豆腐乳，哪怕是老干妈，有木有吃烦的感觉，那给它来个中西合壁如何。菜品禁忌
所需食材
馒头(1个)；盐(少许)；鸡蛋(1个)；番茄酱(适量)；鹌鹑蛋(4个)；火腿肠(1小截)所需调料
一个馒头的华丽变身的做法
馒头事先冷藏，切的时候刀两面沾凉水，馒头就不会被切散了。- 第 1 步
1.馒头、火腿肠切片。 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，加少许盐搅匀，馒头片两面浸蛋液。 - 第 3 步
3.锅少许油，放馒头、火腿片煎熟。 - 第 4 步
4.鹌鹑蛋下锅煎熟。 - 第 5 步
5.取馒头一片，抹番茄酱，放火腿。 - 第 6 步
6.放一个鹌鹑蛋。 - 第 7 步
7.最后放一片馒头。 - 第 8 步
8.齐活。
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