芙蓉蛋
菜品特色
孩子特别喜欢芙蓉蛋，滑溜溜的又营养，我家一周最少要做一次菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(三个)；温水(一碗)；葱花，香菜(少许)；酱油，花生油，鸡精(适量)所需调料
芙蓉蛋的做法
- 第 1 步
1.在小碗温水里打入三个鸡蛋，放入盐，鸡精将蛋打散备用 - 第 2 步
2.搅拌两次，然后用勺子将泡泡捞出 - 第 3 步
3.锅里烧开水，放入蛋液，小火蒸15分钟准备出锅的时候，用筷子在蛋液刺三个小洞，如果没有蛋液流出，就表示熟了 - 第 4 步4.然后可以把葱花，香菜，酱油，花生油放在鸡蛋上，可以点缀，，看个人喜好吧
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