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猪油菜肉馄饨

分类:馄饨 午餐 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

小时候家里熬猪油,厨房间里顿时飘香香~今天包馄饨,我特地熬了些猪油,放馅里放汤里,味道美美的~

菜品禁忌

所需食材

板油;盐;青菜;馄饨皮;猪肉蘑菇精;水;葱花

所需调料

猪油菜肉馄饨的做法

放了猪油的馄饨,只能吃热的,香香的油油的,冷了会冻白~
  • 第 1 步1.板油洗净切块(看着真心油呀)。
  • 第 2 步2.板油放锅内加适量水,大火烧,适时翻炒。
  • 第 3 步3.水烧干后,出来的都是脂肪里的油。
  • 第 4 步4.把熬出来的油过筛倒入容器,凉了就变白了。
  • 第 5 步5.青菜洗净切碎,猪肉洗净剁成末,加盐和蘑菇精,再加一点刚熬好的猪油,拌匀。
  • 第 6 步6.买的现成的馄饨皮,备点水开始包馄饨。
  • 第 7 步7.最后用点水沾上。
  • 第 8 步8.包好。
  • 第 9 步9.下锅。
  • 第 10 步10.出锅,汤里也放些盐、蘑菇精、猪油,撒上葱花即可。
  • 第 11 步11.趁热吃~
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