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酸奶火腿花式面包

分类:面包 烘焙美食 烤箱 面包机 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸奶火腿花式面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面包粉(280g); 鸡蛋 (1个); 酸奶 (160g);糖(30g); 火腿肠 (10个); 橄榄油 (20g);盐(3g); 发酵粉 (3g); 葱花 香菜 末(10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶火腿花式面包吧。

菜品禁忌

所需食材

包粉(280g);鸡蛋(1个);酸奶(160g);糖(30g);火腿肠(10个);橄榄油(20g);盐(3g);发酵粉(3g);葱花香菜末(10g)

所需调料

酸奶火腿花式面包的做法

  • 第 1 步1.准备好所需的原材料
  • 第 2 步2.先将鸡蛋打散一半放入面粉中,一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
  • 第 3 步3.把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
  • 第 4 步4.放入面包粉、、发酵粉
  • 第 5 步5.再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动
  • 第 6 步6.用面包机和面就是比较方便
  • 第 7 步7.这是第一回合的和面成果
  • 第 8 步8.接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果
  • 第 9 步9.将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
  • 第 10 步10.将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠
  • 第 11 步11.用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮
  • 第 12 步12.切好后摆成花瓣形状
  • 第 13 步13.烤盘均匀的涂抹植物油,然后放入烤盘进行二次发酵,发至原来2倍大
  • 第 14 步14.发酵好均匀涂抹上蛋液,烤盘170度上下预热,烤盘送入烤箱,上下火180度底层烤20分钟
  • 第 15 步15.第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
  • 第 16 步16.蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
  • 第 17 步17.我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
  • 第 18 步18.大宝贝酸奶香肠花式面包闪亮出炉喽!
  • 第 19 步19.将烤好的面包摆入盘中
  • 第 20 步20.今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗?
  • 第 21 步21.第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
  • 第 22 步22.同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
  • 第 23 步23.感觉好美啊
  • 第 24 步24.这是要年年有鱼的节奏嘛!
  • 第 25 步25.我请亲们来Happy哦!
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