拔丝草莓
菜品特色
草莓上市季节，来点创意的吧。菜品禁忌
所需食材
草莓(适量)；白糖(适量)所需调料
拔丝草莓的做法
糖浆用不完时可做焦糖奶茶哦- 第 1 步
1.草莓洗净，用牙签穿好，控干水待用。 - 第 2 步
2.锅里加小半杯水，等水烧热放糖，中火烧，用筷子搅至糖粒化后改小火慢熬，这时千万不要再去搅拌，熬至几乎没有泡时，糖微黄，用筷子挑起有丝出现关火。 - 第 3 步
3.准备一块泡沫板。草莓放糖液里沾均匀，等没有糖液下滴时插在泡沬板上。 - 第 4 步
4.全沾好后，用筷子拉起丝缠绕在草莓上做造型即可。甜甜脆脆很诱人。
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