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油爆明虾
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菜品特色
这道油爆明虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 明虾 (250g);姜(一块);葱(3棵);盐(少许); 色拉油 (适量); 鸡精 (少许); 蚝油 (少许); 料酒 (少许);蒜(1瓣); 生抽 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油爆明虾吧。菜品禁忌
所需食材
明虾(250g)；姜(一块)；葱(3棵)；盐(少许)；色拉油(适量)；鸡精(少许)；蚝油(少许)；料酒(少许)；蒜(1瓣)；生抽(少许)所需调料
油爆明虾的做法
- 第 1 步
1.明虾剪掉胡须清洗干净 - 第 2 步
2.葱姜蒜切末 - 第 3 步
3.虾下油锅炒至略变色时放入蒜姜末 加入料酒 生抽 盐 蚝油 翻炒3分钟左右（如果想虾更入味可以放少许水）放入葱末、鸡精翻炒出锅！ - 第 4 步
4.出锅咯^_^每次做的都不如我爸爸做的好吃。
该菜品最后更新于：2026-05-18
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