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潺菜（木耳菜）蘑菇汤
菜品特色
这道潺菜（木耳菜）蘑菇汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由潺菜(适量); 蘑菇 (适量); 鸡蛋 (3个); 花椒 (适量); 八角 (适量);青葱(两棵);姜，蒜适量(适量);盐(适量); 味精 (适量); 香油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的潺菜（木耳菜）蘑菇汤吧。菜品禁忌
所需食材
潺菜(适量)；蘑菇(适量)；鸡蛋(3个)；花椒(适量)；八角(适量)；青葱(两棵)；姜，蒜适量(适量)；盐(适量)；味精(适量)；香油(少许)所需调料
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法
- 第 1 步
1.花椒，八角，青葱（段），姜（丝），蒜（末）。 - 第 2 步
2.鸡蛋搅好，待用。 - 第 3 步
3.锅中放油6成热，依次放入花椒，八角，姜，葱炒香变色。 - 第 4 步
4.先放入蘑菇煸炒加水。 - 第 5 步
5.烧开锅后2到3分钟后放入潺菜，后放入青葱 - 第 6 步
6.开锅后放入搅好的鸡蛋。 - 第 7 步
7.最后，依次放入盐，味精，香油，香喷喷的潺菜蘑菇汤出锅啦！
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