蛤蜊冬瓜紫菜汤

1.22W 0.78K

分类：煲汤海鲜粉丝清汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

大夏天的吃点清淡的吧，海边人离不了海鲜，冬瓜利水、祛湿。

菜品禁忌

所需食材

蛤蜊鲜汤(适量)；冬瓜(一斤)；紫菜(一把)；粉丝(少量)；鸡蛋(两只)；葱花(少量)；虾皮(小把)；油(少量)；盐(少许)；姜末；油；味精

所需调料

蛤蜊冬瓜紫菜汤的做法

第 1 步1.清汤蛤蜊煮熟，留汤待用，葱姜炝锅，放点虾皮，炒冬瓜片，片刻后添蛤蜊汤，加紫菜，煮沸转中火，放粉丝10分钟后加入少许盐、爱鲜味的加入少许胡椒粉。
第 2 步2.打入蛋花，出锅
第 3 步3.鲜的自然
第 4 步4.好吃、简单

该菜品最后更新于：2026-08-01

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