莴笋炒肉片
菜品特色
这道莴笋炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莴笋 (300g);盐(3g);猪 瘦肉 (150g);糖(5g); 鸡精 (3g); 胡萝卜 (100g);水 淀粉 (10g); 料酒 (10ml);姜(2g);葱(3g);油(20ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的莴笋炒肉片吧。菜品禁忌
所需食材
莴笋(300g)；盐(3g)；猪瘦肉(150g)；糖(5g)；鸡精(3g)；胡萝卜(100g)；水淀粉(10g)；料酒(10ml)；姜(2g)；葱(3g)；油(20ml)所需调料
莴笋炒肉片的做法
- 第 1 步
1.莴笋、胡萝卜切成片。 - 第 2 步
2.猪瘦肉切成片，用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。 - 第 3 步
3.姜、葱切成未。 - 第 4 步
4.锅置火上，放油爆香葱姜未。 - 第 5 步
5.爆香葱姜未后加入肉片煸炒。 - 第 6 步
6.肉片煸炒变色后加入莴笋片、胡萝卜片、盐、糖、鸡精继续煸炒至熟。 - 第 7 步
7.装盘
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