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香肉饼
菜品特色
这道香肉饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (100g); 面粉 (250g); 料酒 (少许); 老抽 (少许); 蚝油 (少许); 生抽 (少许);葱(适量); 味精 (适量);盐(适量); 色拉油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香肉饼吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(100g)；面粉(250g)；料酒(少许)；老抽(少许)；蚝油(少许)；生抽(少许)；葱(适量)；味精(适量)；盐(适量)；色拉油(适量)所需调料
香肉饼的做法
- 第 1 步
1.面团加少许酵母粉，温水和面（面团和稍软点），揉成光滑面团醒发（现在天气暖和，估计一个小时差不多了） - 第 2 步
2.五花肉剁成肉泥，加上述调味料，加水顺时针打上劲，最后再加葱花。 - 第 3 步
3.醒好的面团揪成小剂子，擀开，像包包子一样包进肉馅。 - 第 4 步
4.包好的包子口朝下按瘪，擀开。 - 第 5 步
5.要轻轻擀，注意一面擀两下再翻另一面，别把肉挤出来 - 第 6 步
6.擀好的肉饼，放少许油，小火烙至金黄即可出锅。 - 第 7 步
7.看，有食欲吧！ - 第 8 步
8.配上一碗香浓杂粮粥，太美味！
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